2023. március 29.

Fény utcai kalácsverseny

Kulcsszavak Megosztás

Az idei Kenyérlelke fesztiválon egyetlen kategóriában lehet nevezni, és ez a kalács.

Időpont: ÁPRILIS 2., vasárnap.
Helyszín: Fény utcai piac.
Nevezés, bővebb információ: www.kenyerlelke.hu

A versenykalácsok leadásának időpontja és helyszíne: április 2., vasárnap 10–12-ig.
Eredményhirdetés: április 2-án 16 órakor.
A nevezés díja: 5000 Ft.

A termékeket mindenki saját maga készíti el, otthoni körülmények között. A verseny helyszínén a versenyregisztráció felirat alatt két, azonos sütésből származó, készre kisütött kalácsot kell leadni. Az egyiket a zsűrizéshez felvágják, a másikat pedig az eredményhirdetés során lefotózzák és kóstolásra közreadják. A zsűri nyilvánosan, a verseny helyszínén minden versenykenyeret értékel. A kalács kizárólag az alábbi alapanyagokat tartalmazhatja: BL55 finomliszt, tej vagy növényi tej, tejszín, tojás, zsiradék (vaj/olaj), vanília/vaníliás cukor, reszelt citromhéj, cukor, só, élesztő vagy kovász. A kész termék tömege: 500 g. A zsűri pontozza a termék külsejét, bélzetét és ízét. Csak a három legtöbb pontot kapott versenyző nevét hirdetik ki. Az első három helyezett jutalma egy, a zsűri által aláírt oklevél, illetve az első helyezett egy csúcskategóriájú KitchenAid robotgépet is kap a helyszínen.

A legfontosabb tudnivaló:
A verseny nem egymás ellen, hanem egymással karöltve történik, a kölcsönös elfogadás és szeretet jegyében. Az ezen elvekhez nem méltó magatartás, viselkedés, kizárást vagy a versenyen történő részvétel megtagadását eredményezi.

Címlap